Günümüzde paslanmaz çelik ürünleri hayatımızın her yerinde karşınıza çıkabilmektedir. Özellikle ev mutfaklarımızda, paslanmaz çelik çatal bıçak takımlarından paslanmaz çelik lavabolara kadar çok sayıda paslanmaz çelik mutfak gereçleri bulunmaktadır. Malzemelerden yapılmış mutfak eşyaları.

Günümüzde çoğu insan yaşam kalitesine büyük önem vermektedir. Bu nedenle ev eşyalarına olan talep de oldukça yüksek. Lavabo ev yaşamının nispeten basit bir parçası olmasına rağmen insanlar yine de satın alırken daha iyi olanı seçeceklerdir. Günümüzde en çok aranan paslanmaz çelik lavabo lavabodur. Paslanmaz çelik lavabolar ilk olarak Avrupa ülkelerinde ve Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıktı. Çin'in paslanmaz çelik lavaboları ilk olarak Tayvan'da ortaya çıktı. 1990'ların başında Tayvanlı tüccarlar anakaradaki fabrikalara yatırım yaparken paslanmaz çelik lavaboları kullanmaya başladılar.

Paslanmaz çelik lavabo dikkat gerektiren üç önemli konuyu temizlemek :

1. Pişirme alanındaki mutfak eşyaları düzenli olarak fırçalanmalıdır, aksi takdirde lavabo gibi birçok bakteriyi besler. Eksik istatistiklere göre lavabonun mikrobiyolojik kapasitesinin banyonun 100.000 katı olduğu biliniyor, dolayısıyla haftada iki kez derinlemesine temizlik vazgeçilmezdir, ayrıca renklendirici bir iz oluşuyorsa bu birikim düşük konsantrasyonlu sirke solüsyonu ile giderilebilir.

2.Çiğ etin tanktaki suyla durulanması, büyük miktarda bakterinin görünmez bir şekilde dışarı sıçramasına neden olacaktır. Bu nedenle etin tencerede yıkanıp daha sonra durulanması tavsiye edilir. Bu aynı zamanda çiğ etin daha temiz işlenmesini de sağlayacaktır.

3.Tuz bakımından zengin veya agresif yiyecekleri tankta veya panelde uzun süre saklamayın. Bu sadece tankı korozyona uğratmakla kalmayacak, aynı zamanda temizlenmesi zor izlerin ortaya çıkmasına da neden olacaktır. Bu nedenle sıradan zamanlarda bu konulara özellikle dikkat etmek gerekir.